Un agriculteur du Dourdannais au Salon de l’Agriculture

Ludovic Joiris, de Huilerie de l’Orme Creux à Corbreuse, sera le vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mars au Salon, sur le stand « J’adore le made in Essonne » (stand 3 B 073 au pavillon 3).

Il produit des huiles alimentaires de lin, cameline, colza et chanvre, de l’épicerie fine, mais aussi du pain et des biscuits, ainsi que des huiles de lin techniques et des savons.

Les terres sont cultivées en « agriculture de conservation » respectueuse de l’environnement : aucun travail du sol, couverture végétale permanente et rotation des cultures, pour un sol fertile grâce au stockage élevé du carbone, de l’eau et à la biodiversité.

Grâce au soutien du Département et d’Essonne Tourisme, il partagera le stand avec une dizaine de producteurs essonniens, qui se relaieront pour accueillir les visiteurs et montrer leur savoir-faire. Vous pouvez acheter vos billets sur le site.